Меню для набора веса

Меню для набора весаОбещала вам меню для прибавки веса – так вот, получите, распишитесь. Всё калорийно, но совсем не вредно. Обмен веществ эти блюда не нарушат, кожу не испортят, печень не посадят.

Начнем со здорового завтрака, который сложно представить без самой калорийной каши — овсяной. Можно понакидать туда орехов, сухофруктов, заправить медом… Каша на молоке, разумеется, прибавит вам чуть больше не лишних, в данном случае, граммов.

Овсяная каша с медом, курагой и орехами

Сварите овсянку на молоке, вместо сахара добавьте ложку меда, а в готовую кашу положите кусочки кураги и орехов.

Но ещё более калорийным является толокно — мука из смолотых зерен овса, которые предварительно пропаривают, обжаривают и толкут. В итоге в толокне сохраняются практически все питательные вещества и витамины, что нельзя сказать ни об одной крупе. Сейчас толокно вновь появилось в продаже, хотя в основном в отделах  оздоровительного питания и на рынках.

Завтрак с толокном

Разведите 1 столовую ложку толокна в 2 стаканах холодного молока, доведите до кипения, помешивая, чтобы избежать появления комков. В остывшее молоко добавьте орехи, творог, мед и тертое яблочко или грушу…а может ягоды или сухофрукты.

Молоко и сироп – дружба навеки

В каждой без исключения аптеке продаются сиропы: малиновые, апельсиновые, вишневые, клубничные, черничные и т.д. и т.п. . Хоть я и большой ходок по аптекам, но раньше их принципиально не покупала, даже не замечала там. Пока не побывала в гостях в образцовой, в плане заботы о здоровье, семье. У них двое детей, и они никогда в жизни не пробовали магазинного мороженного, конфет, газировок, чипсов и других детских радостей, отравленных  пищепромом. Зато пьют мамины морсы, настоящий лимонад, каким он был лет сто назад, едят конфеты из тыквы и сухофруктов,  лакомятся самодельным мороженным.

Эта чУдная семейка принципиально отказалась от промышленно-полученной еды и с умом подходит к выбору продуктов, руководствуясь принципом – «мы – это то, что мы едим».

Так вот, аптечные сиропы они добавляют в простое молоко, и получается необыкновенно вкусная вещь. Достаточно 2-3 ложек на стакан молока, которое можно слегка подогреть. Будьте внимательнее при покупке сиропов: читайте этикетки на предмет ненужной химии и нужных витаминов и микроэлементов.

Калории в этом напитке не зашкаливают, но превышают калорийность молока и сиропа, выпитых по отдельности.

Взбитая сметана

Кто сказал, что сметана это вредно? Если она не обезжиренная, то в ней всё прекрасно сбалансировано. В лечебном питании для людей с дефицитом веса сметана применяется всегда.

Возьмите стакан свежей сметаны, лучше с рынка и взбейте её с сахарной пудрой или ванильным сахаром. Обычный — будет скрипеть на зубах. Можно добавить к ней ягод или кусочки фруктов.

Зелёный салат со сметаной

3 яйца, 100 гр. салата (или зелёного лука), сметана, соль по вкусу.

Салат калориен, витаминен и должно быть вам давно знаком. Вкуснее с ещё не остывшими яйцами.

Салат из яиц и помидоров

3 яйца, 3 помидора, 2  огурца, много сметаны, петрушка и укроп.

Яйца, сваренные вкрутую, помидоры и огурцы нарезают кружочками и перемешивают со сметаной и зеленью.

Диетологи утверждают, что белок из сыра усваивается почти на 99 процентов. Стало быть, в меню желающих поправиться он должен присутствовать в изобилии. Самым калорийным сыром является Пармезан, далее с небольшим отрывом следуют Маасдам, Тильзитер, Российский, Голландский, Пошехонский, Швейцарский, Чеддер. Любой из них даст вам желанные калории, но вот рецепты мои будут с менее калорийной брынзой (можно заменить фетой).

Бутерброды с брынзой и огурцом

Белый хлеб, брынза, свежий огурец, чеснок, свежая зелень.

Хлебушек можно подрумянить в тостере, натереть чесноком и уложить все остальные ингредиенты в произвольном порядке.

Салат с брынзой и помидорами

Брынзы – 200 гр., 3-4 небольшие помидора, перец сладкий – 4 шт., огурец – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, сметана, зелень.

Помидоры и огурцы нарежьте кружочками, перец — кольцами, зелень мелко порубите. Брынзу мелко раскрошите, добавьте к ней чеснок, овощи и зелень. Все хорошо перемешайте и заправьте сметаной.

Творог, в зависимости от жирности может пополнить вашу энергию на 90 — 230 калорий (в 100 гр.) Но поедать его килограммами, думаю, желающий найдется мало, зато  творожные запеканки вам придутся по вкусу, заменив собой пирожные, торты  и булки.

Простая творожная запеканка (как в детском садике) Меню для набора веса

Возьмите 500 гр. творога, 5-6 столовых ложек сахара, 3-4 ложки манки, немного молока, 2 яйца и сливочное масло.

Манку растворите в молоке, сахар взбейте с яйцами, творог протрите через сито, чтобы запеканка получилась нежнее. Затем все ингредиенты перемешайте и оставьте «доходить» на полчаса. Выпекать при температуре 180-200 градусов до появления золотистой корочки (это в районе 35-40 минут). Можно посыпать её корицей, полить сметаной или вареньем.

Творожная запеканка с вишней

Возьмите 500 гр. творога, 3 яйца, 200гр. вишни(можно замороженной), 6 ст. ложек сахара, 3 ложки манки. Яйца взбейте с сахаром, добавьте протертый творог, взбейте по-лучше и всыпьте манку — она должна очень равномерно распределиться в творожной массе. Добившись однородности можете добавлять и вишенки. Пеките в духовке при 200 градусах минут 45.

Вместо вишни подойдет изюм, ягоды, как свежие, так и замороженные.

Творожное суфле с бананами

Взбейте 100 гр. творога, банан, 2 ложки молока и сметаны, посыпьте сахарной пудрой. Сахар можно заменить сиропом.

На сегодня всё, но продолжение будет… Приятного аппетита!

Бьюти коучинг от Агиделии

Комментарии (18) на “Меню для набора веса”

  • ТатьянаЛапка:):

    Агиделия, привет!
    Хорошая статья:) А творожные запеканки увеличивают вес? Мы делаем без манки и муки. То, что они очень сытные-это точно:) Загадку под названием «обмен веществ» я не могу разгадать-коллега, занимаясь спортом контролировала каждую каллорию, чуть что-вес набирала, а потом перестала спортом заниматься, сейчас с утра-печенье с шоколадом, на столе постоянно мучное, сладкое-и стройняшка:) Вот как так? непонятно. хотя есть интересные мнения, что это связано с образом мышления.

  • Вот не знала я, когда сильно похудела после родов (да-да, не поправилась вопреки всем прогнозам), что на творожное налегать бы надо! Но 4 года спустя все уже в порядке, нарастили массу :) А по поводу аптечных сиропов — согласна, мы их всегда в чай и мороженое добавляем. Я почему-то верю аптечным сладостям…

  • Оля, по своему опыту могу сказать что набрать вес даже сложнее чем сбросить. А порой, поправится надо именно по медицинским показаниям, например при опущении почки. Я сама этим страдаю, и стоит похудеть на 1 лишний кг. так от боли в пояснице лезу на стенку.
    А подтянутым надо быть обязательно :) В любом возрасте

  • Танюша, да, запеканки вес увеличивают ещё как :)
    А твоя знакомая наверно перебарщивала со спортом. Такое бывает если человек не много ест, но зато усиленно тренируется. Организм расценивает это как стресс и давай запасаться про всякий случай.

  • Мама Катя, я вот жалею, что раньше не обращала внимание на эти сиропчики. Они, в ряде случаев, заменяют всякие варенья — джемы. И гораздо полезнее.

  • Как я мечтала в молодости хоть немного поправиться, не могла найти никаких рекомендаций. Это действительно трудно, мне не удавалось ни одного килограмма прибавить, 50кг — это был предел. Со временем перестала комплексовать, а сейчас меня устраивают мои 60 килограммов.

  • Настя:

    Хмммм…. Я когда-то любила побаловаться аптечными сиропами, а потом аптекарша мне сказала, что, мол, ничего в них особенного нет — сахар один. И я бросила. Действительно, сахара много. А у меня сахар низкий, потому сахарозу избегаю :/

  • Настя:

    Сахар. По крайней мере, так мне было сказано в поликлинике. Поэтому по рекомендации врачей давно не ем магазинных сладостей, одни фрукты-сухофрукты, чтоб сахар не скакал, а выравнивался постепенно.

  • Карина:

    Агиделия,а каков примерно должен быть режим питания??
    переборщила с диетой,теперь пытаюсь вернуть потерянные килограммы(уже третий месяц)
    можно ли это сделать в более короткие сроки и как? будут ли они равномерно распределяться по организму?

  • Я делаю очень похожую творожную запеканку, только не с вишней, а со сливами, яблоками или даже клюквой (правда, тогда приходится добавлять сахара побольше, но получается очень вкусно, особенно для любителей кисленького)!
    Творожное суфле с бананами — прелесть!

  • Юлия:

    Агиделия, а вы едите мясо?)Здравствуйте еще раз)

  • В целом согласна. Такие, казалось бы, несложные и не слишком калорийные вещи, так бутерброд с брынзой, вполне могут помочь набирать вес, так как пробуждают аппетит. Особенно если с чесночком, ммм.
    А еще можно так: хлеб намазать паштетом из мягкого авокадо, + соль-перец-чеснок.

  • Ася:

    Очень полезная вещь- кушать финики с свежими огурцами…проверенный метод…очень помогает..мусульмане, которые хотят набрать вес, применяют этот метод

    • Динара:

      Ассаламу алейкум.я хотела узнать про финики с огурцами? Как их применять? Есть ли разница какие финики? И сколько их кушать?

  • Эля:

    Здравстуйте!потскажите самую простую диету спасибо

  • Динара:

    Ой 13 год.дождусь ли я ответа…

Оставить комментарий

В соответствии со статьей 130 УК вы несете ответственность за некорректные высказывания, ваш IP-адрес записывается