Рецепты полезных завтраков

Рецепты полезных завтраковЗавтрак – едва ли не главный  прием пищи для нашей внешности. Не зря всё самое полезное рекомендуют принимать с утра натощак. И если ужин скорее отражается на нашей фигуре и весе, то завтрак на коже и волосах. Чтобы это отражение вас радовало, я предлагаю начать готовить полезные завтраки, и лично для себя, потому что мужики вряд ли это будут есть. Да им и не надо.

Наиболее известен всем  «Завтрак  красоты» , рецептов которого уйма, и объединяет их присутствие овсяных хлопьев. И тут и там им поют дифирамбы, но надо иметь в виду, что овсянка, продукт с половиной уже убитых витаминов, а если она быстрого приготовления, то пользы в ней и вовсе ноль.

Максимальная польза, особенно для нашей кожи и волос в овсяной крупе, которая, к сожалению, редко продается в магазинах, но есть практически на каждом рынке.
Вариться она около часа, и по мне так гораздо вкуснее обычной овсянки. Ну а пока вы ищите овсяную крупу, мы с вами будем готовить вот такие «завтраки красоты»:

Рецепт № 1

Вечером залейте 4 -5 столовых ложек «Геркулеса» теплой водой. С утра слейте воду и добавьте 1 столовую ложку изюма и тертое яблоко. Затем залейте всё смесью кефира, меда и лимонного сока.

Рецепт № 2

Так же с вечера залейте «Геркулес», а поутру добавьте по ложке изюма, кураги и любых измельченных орехов. Залейте всё смесью кефира, меда и лимонного сока.

Рецепт № 3

С «Геркулесом» поступаем так же как в предыдущих рецептах. Утром к нему добавляем семечки (подсолнечника, тыква или кунжута), чернослив, и тертое яблоко. Залить всё это медом с лимонным соком и йогуртом.

Ну что я всё про овсянку, ведь есть даже более полезная крупа. Канадские диетологи в ходе экспериментов смогли доказать, что самая полезная из всех – каша гречневая. Вот её рецептик.

Гречневая каша

Вам потребуется: 1 стакан ядрицы, 2,5-3 стакана воды, соль

В кастрюлю влить отмеренное количество воды, вскипятить, посолить, всыпать в неё крупу, размешать и в течение 5 мин варить на сильном огне, затем нагрев уменьшить, закрыть кастрюлю крышкой и продолжать варку при умеренном кипении еще несколько минут. Когда каша немного загустеет, поставить упревать при слабом нагреве и больше уже кашу не трогать до готовности. Каша из ядрицы упревает при слабом нагреве на плите где то час.

Согласитесь, что с утра торчать у плиты так долго не хочется. Поэтому предлагаю свой любимый способ приготовления гречки.

Засыпаете крупу в кастрюлю и заливаете её кипятком (его в 2 раза больше крупы должно быть), после чего на большом огне доводите до кипения, и затем, предварительно посолив, ставите на медленный огонь. Крышку закройте не плотно, что бы вода могла выкипать. На приготовление этой каши у вас уйдет максимум 15 минут. По вкусу добавьте либо масло, либо молоко.

Между прочим, по аюрведе, в нашей утренней пище должен преобладать сладкий вкус, поэтому вернёмся к сладким завтракам.

Салат из инжира и яблок

Вам потребуется: Несколько инжирин, яблоко, банан, полстакана измельченных грецких орехов, ложка лимонного сока, мед, йогурт или простокваша.

Инжир, скорее всего, вы будете использовать сушеный, а его лучше на какое — то время положить в воду. Затем порежьте эти инжирины и яблоко на кусочки, добавьте орехи и полейте смесью сока лимона с медом. После этого залейте  всё йогуртом (классическим, без добавок) или простоквашей. Ингредиенты в этом салате достаточно хорошо усваиваются именно вот в таком сочетании.

Салат из тыквы с яблоками

Вам потребуется: 200 гр. тыквы, 1 яблоко, мед, сок лимона, любые орехи.

Нарежьте сырую тыкву и яблоко тонкими полосками и перемешать. Залейте эту массу медом с лимонным соком и посыпьте орехами.

А в выходной день можно побаловать себя и свою семью вот таким фруктовым салатиком :

Возьмите бананы, апельсины и маленькую дыню, и порежьте всё достаточно крупными кусочками.

Залейте всё смесью меда с соком (апельсиновым, киви) и посыпьте толчеными орехами и семечками.

Коктейль  « Банановый бодрячок»

Его можно употреблять не только на завтрак, но и всякий раз, когда вас потянет съесть какую — нибудь вредность.

Вам потребуется: 2 стакана кефира, банан, киви, апельсиновый джем или облепиховое варенье по вкусу.

Порежьте киви  и банан кусочками и положите их в блендер или миксер, залив кефиром. Когда получите однородную массу, добавьте туда варенья по вкусу и еще раз взбейте.

Перед завтраком полезно так же выпивать напиток , состоящий изпроросших зерен и сока: 3 ст. ложки зерна измельчите в блендере и залейте любым свежеотжатым соком. И вашей коже будет радость, и энергией зарядитесь на весь день.

Салат из пророщенных зерен

Вам потребуется: морковь 1 шт., изюм  2 ст. ложки, мед, любые пророщенные зерна 2 ст. ложки, ложка сметаны или жирного йогурта. Проростки можно измельчить в блендере, а можно добавить в салат целиком, затем добавьте тертую морковь, изюм, мед и что – нибудь молочное.

Бьюти коучинг от Агиделии

Комментарии (30) на “Рецепты полезных завтраков”

  • чёлита:

    Чем больше я читаю ваш блог тем больше он мне нравится. Спасибо,Агиделия у вас супер советы, и видно что от души.

  • Прекрасный сайт. Добавила в закладки.

  • Прекрасные рецепты. Завтра попробую сделать фруктовый салат 😉
    Рада знакомству 😉

  • Ника, я тоже очень рада знакомству!

  • Елена:

    Я пробывала проращивать пшеницу и потом в салате жевать пророщенные зеона, но мне кажется что они могут забить желудок? подскажите.

    • Нет Лена, зерном желудок не забьешь. А на что нам пищеварительная система? У нас ведь там даже соляная кислота вырабатывается. Ей как известно трубы даже чистят. В желудке она у нас не в той концентрации, но тем не менее. Самое главное — очень тщательно пережевывайте, и тогда проблем не будет. А лучше — измельчайте в блендере.

  • Раксана:

    Здравствуйте Агиделия! Я только знакомлюсь с вашим блогом, но уже НЕ ОТОРВАТЬСЯ! Такой поток инфомации,что не сразу все усваивается- перечитываю по нескольку раз! Какой-то заряд Вы что ли даёте,пока не разобралась,но благодарю Вас, от всего сердца! Спасибо!

    • Раксана, Спасибо! Потом, когда по-больше познакомитесь с моим блогом, обязательно напишите о своих впечатлениях.

  • Спасибо за рецепт салата из пророщенных зерен. Я сама очень люблю пророщенную пшеницу, сама же ее проращиваю. Но раньше просто горсточку добавляла в обычные салаты или по утрам на голодный желудок горсть съедала. Отличное самочувствие после такого завтрака на целый день обеспечено! Так что, советую всем!

  • Спасибо за такие простые и действительно полезные рецепты. Мы с мужем в последнее время пытаемся правильно питаться и совет про геркулес обязательно примем-)

  • Маргарита Мезенина:

    замечательный салат с прощенными зёрнами)))мне как раз пригодится.вовремя я нашла ваш блог. завтра как раз заканчивается мой период фрешей и я буду переходить на еду!=))

  • Медишка:

    Агиделия, дорогая, подскажите пожалуйста, я покупаю хлопья геркулес, те, что варятся 5-10 минут, потому что учусь и работаю, и времени нет на то,чтобы варить ее с утра. А потом с кефиром или ряженкой съедаю, чувствуя какую пользу принесла организму). Но неужели это совсем не полезно? Но ведь полезнее бутербродов с утра, разве нет?
    а как тогда быть? замачивать хлопья с ночи, но просто с утра хочется именно теплое съесть, а хлопья буду холодные тогда(

  • Медишка, смотря какие хлопья вы покупаете.
    Есть традиционные, которые варят 15-20 минут — они чуть менее обработанные и витаминов, соответственно, в них по-больше. А есть быстрого приготовления — в них абсолютно никакой пользы, это мусорная еда.
    Ещё есть овсяная крупа, которую варят долго, но в ней сохраняется максимум витаминов.
    Медишка, неужели нет 15 минут с утра??? :) Вот проснулись вы, пока одеваетесь,собираетесь, за это время кашка на плите сама сварится.:)Главное подождать пока вскипит молоко, засыпать и можно своими делами заниматься. Кушают ведь всё равно перед выходом из дома.
    А вообще, регулируйте своё питание, от него зависит ваше здоровье, важнее которого ничего нет. Без здоровья не выучишься и не поработаешь, оно всегда должно быть на первом месте.

  • Светлана:

    Неужели чтобы сварить овсянку надо 15 минут, у меня за 5 минут варится все, покупаю нашу вологодскую овсянку, номер 2, может я тоже плохую овсянку ем?

    • Света всё зависит от производителя овсянки и от личных предпочтений. Я вот овсянку вообще не варю теперь. Покупаю самую простую, на которой написано — Традиционная(варить 15 минут), засыпаю её в кипящее молоко, и выключив огонь даю настояться пол-часа. По мне так она получается самой вкусной из того что я пробовала. Но стоит взять овсянку другой марки и выходит полная ерундовина.
      Если у человека, к примеру, гастрит или язва лучше переварить овсянку чем недоварить.

  • Мне очень понравился салат из пророщенных зерен, огромное спасибо за рецепт!

  • Natali:

    Прекрасный сайт!!!А вот например, мюсли входят в число полезных завтраков?

    • Natali, спасибо большое))) Я только вот ваш комментарий увидела…Не все мюсли входят в число полезных(в хависимости от производителя), но они лучше чем бутерброды на завтрак.

  • Ем овсянную кашку на завтрак уже неделю).Для улучшения восприятия добовляю изюм, орехи, когда яблоки или сухофрукты. Полноценный завтрак готов и не хочется есть до обеда.

  • Виктория:

    Агиделия, что вы делаете?)) Вместо того чтобы готовиться к экзаменам, я не могу оторваться от вашего сайта! Спасибо за интересные статьи и полезную информацию. Раньше думала, что знаю об акне почти все, но у вас нашла много нового.
    С завтрашнего дня попробую диету против угрей, надеюсь поможет…

  • Ольга:

    «А есть быстрого приготовления — в них абсолютно никакой пользы, это мусорная еда.»

    Т.е. смеси хлопьев «5 злаков не требующие варки» и тому подобные не стоит покупать? Я иногда беру из за удобства приготовления-залить гор.водой на пару минут- потом йогурт и готово. У меня электроплита, с ней очень долго возиться, а утром всегда на одной ноге :-)

  • Татьяна:

    Здравствуйте, Агиделия! Уже много чего взяла на заметкц из вашего блога!:)
    Спасибо за полезну и доступную информацию!)
    Я бы хотела спросить: можно вместо кефира добавлять закваску, о которой вы писали?) Заранее спасибо)

  • Ольга:

    Насколько приятно читать Ваш сайт на фоне остальной чепухи интернета и бесконечного перепечатывания из одного источника в другой! Исключительно понравилось и содержание статей, и то, как они написаны.. Просто, лаконично, логично, с умом и какой-то душевной приятностью)) Добавила в закладки, спасибо огромное! Удачи Вам!

  • Яна:

    А сделайте, пожалуйста, также статью про ужин! ну и про обед) кто-то говорит, что углеводы (каши,тушеные овощи, макароны)надо есть на ужин, а в обед съедать полноценный белок с салатом из свежих овощей. кто-то наоборот советует на ужин есть белок, чтоб не поправляться. как вы относитесь к супам? считаете ли, что нужно есть горячее каждый день для здоровья и красоты?

  • Алла:

    Здравствуйте, дорогая Агиделия! С прошедшими праздниками! Благодарю вас за волшебный блог! Вы полностью перевернули моё сознание, за что я несказанно благодарна)

    Вопрос по статье такого рода возник: очень бы хотелось узнать ваше мнение о кашах «Nordic»! :)

Оставить комментарий

В соответствии со статьей 130 УК вы несете ответственность за некорректные высказывания, ваш IP-адрес записывается