Как набрать вес с пользой для здоровья?

Если  желанием похудеть, одержимы в основном женщины, то с проблемой набора и поддержания веса с одинаковой частотой сталкиваются и те и другие. И ещё неизвестно, что проще: похудеть или поправиться? Как же набрать вес без накопления лишних жиров, растягивания желудка большими порциями еды  и ухудшения состояния кожи?